【鋒巢網(wǎng)】

自古以來，在中國(guó)人的文化基因里，有煙火氣的廚房似乎都應(yīng)該這樣：忙碌的身影，鍋碗瓢盆碰撞的聲音，食物的味道，各式各樣的佐料器皿紛然雜陳，所有和生活瑣碎密切相關(guān)的事物，都擠在狹小的方寸空間里。

但事實(shí)上，回顧時(shí)代的發(fā)展可以發(fā)現(xiàn)，中國(guó)廚房的模樣絕非一成不變。從農(nóng)耕時(shí)期傳統(tǒng)土灶的煙熏火燎，到工業(yè)攀登時(shí)代煤氣灶的火焰吞吐，再到改革開放時(shí)期，伴隨隆隆的響聲，智能化電器開始進(jìn)入人們的廚房。

時(shí)至今日，科技進(jìn)步讓智慧生活愈發(fā)滲透進(jìn)我們的日常，廚房的功能性也隨著時(shí)代的發(fā)展發(fā)生劇變。在飲食烹飪的基本職責(zé)之外，廚房的定位在不斷變化、擴(kuò)充和淘汰之中，開始兼具情感交流、社交溝通、學(xué)習(xí)技能和休閑娛樂等更多功能。

與此同時(shí)，廚房的大眾印象也開始重新演繹。從拼功能，到拼智能，再到拼顏值以及個(gè)性化，中國(guó)人的理想廚房不再只是樣板間。

科技壁壘突破，探尋一站式廚居解決方案

什么樣的廚房才符合我們對(duì)理想廚房的期待？要回答這個(gè)問題，首先要從時(shí)下廚房發(fā)展最為顯著的趨勢(shì)開始說起。

近百年來，廚房的功能性隨著時(shí)代拓展成了社交空間的一部分，成為新一代居所的“靈魂空間”。據(jù)2022年方太聯(lián)合社科院發(fā)布的《中國(guó)廚房高品質(zhì)生活趨勢(shì)報(bào)告》，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)高品質(zhì)生活的追求，推動(dòng)廚房以烹飪飲食為功能樞紐，從傳統(tǒng)的功能空間走向社會(huì)空間的向上兼容。最直觀的體驗(yàn)是，越來越多的人開始和親朋好友回歸廚房聚餐，于高壓的快節(jié)奏生活中找到屬于自己的那份煙火氣。

當(dāng)廚房不再只是負(fù)責(zé)柴米油鹽的炊米之地，而是更多地融入人們的社交生活，這種顛覆性的轉(zhuǎn)變也將直接影響廚房的空間布局，進(jìn)而牽引廚房?jī)?nèi)的家電走向高端套系化發(fā)展方向。

《中國(guó)廚房高品質(zhì)生活趨勢(shì)報(bào)告》顯示，超過五成消費(fèi)者認(rèn)為有必要打造開放式廚房，表示開放式廚房可以讓家人親密互動(dòng)、讓家庭空間更有生活氣息，讓客廳空間延伸與廚房空間融合，更加美觀時(shí)尚。在此趨勢(shì)下，如何把盡量多的家電安裝得最節(jié)省空間、使用方便又快捷，催生了一代又一代集成廚電產(chǎn)品的誕生和不斷改良。

從過去到現(xiàn)在，關(guān)于中國(guó)廚房不智能的痛點(diǎn)始終貫穿大部分家庭。人們想要更好的下廚體驗(yàn)，于是借助科技的力量研發(fā)出了各種智能化廚電，但在使用過程中卻發(fā)現(xiàn)，它們之間各行其是，難以構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。廚房不智能導(dǎo)致要在灶具、炊具和多種電器間輾轉(zhuǎn)騰挪，食材的處理和保存，滿地狼藉的廚房……每一項(xiàng)都在消磨著人們下廚的熱情。

站在市場(chǎng)需求的現(xiàn)實(shí)去思考這一痛點(diǎn)，過去人們更多關(guān)心的是單品的技術(shù)、性能，而現(xiàn)在與未來，面對(duì)未知的生活，人們需要的是能夠一站式處理所有問題的解決方案。尤其是在智能生活大行其道的當(dāng)下，廚房想要承載幾代人在生活方式上的多元需求，就該盡可能的讓每一個(gè)設(shè)備都變得更聰明一點(diǎn)。

顯然，要做到這一點(diǎn)，集成化和套系化是方太給出的最優(yōu)解。

10月26日，方太以“給未知 一個(gè)位置”為主題，舉辦了2022年度幸福發(fā)布會(huì)。會(huì)上方太重磅發(fā)布了全新高端成套智慧廚電“方太玥影套系Pro”，通過烹飪、洗滌、儲(chǔ)鮮三大廚房核心場(chǎng)景的全面覆蓋，打造了一體化美學(xué)設(shè)計(jì)與全域式智慧互聯(lián)，以全局化思維最大化釋放成套廚電的極致勢(shì)能，為中國(guó)家庭提供了全新的高端專業(yè)級(jí)廚房解決方案。

具體來看，方太玥影套系Pro包括集成烹飪中心、洗碗機(jī)、凈水機(jī)、熱水器、冰箱等產(chǎn)品，均搭載了方太目前各產(chǎn)品線的TOP級(jí)技術(shù)，覆蓋烹、洗、儲(chǔ)等廚房全鏈路場(chǎng)景。通過嵌入式設(shè)計(jì)、上排集成技術(shù)與煙烹聯(lián)動(dòng)技術(shù)三大優(yōu)勢(shì)，勇拓廚電科技“無人區(qū)”，完成了中國(guó)高端廚電行業(yè)的新一輪領(lǐng)跑。

智能方面，方太玥影套系Pro也開啟了中國(guó)廚房在智能化領(lǐng)域探索的新篇章。其搭載的FOTILE FIKS 4.0，是一款基于廚房場(chǎng)景的全新多觸點(diǎn)交互式智能操控系統(tǒng)，通過智慧中樞大屏和智能語(yǔ)音交互，能夠?qū)崿F(xiàn)自主化的多廚電協(xié)同與生活管理，實(shí)現(xiàn)整體互聯(lián)互通。

與之對(duì)應(yīng)的，AI慧眼可進(jìn)行多場(chǎng)景圖像識(shí)別，根據(jù)油煙濃度高低、灶具是否空燒等場(chǎng)景自動(dòng)控制；自動(dòng)烹飪鍋則可以自適應(yīng)智能菜譜和自動(dòng)烹飪，簡(jiǎn)化了烹飪操作。在顛覆性雙重智慧科技創(chuàng)新加持下，方太玥影套系Pro突破了以往各個(gè)環(huán)節(jié)自我割裂的瓶頸，實(shí)現(xiàn)全廚電的智慧協(xié)同閉環(huán)，將人、廚房設(shè)備、廚房場(chǎng)景進(jìn)行有機(jī)互聯(lián)，打造一站式智慧生活新體驗(yàn)，為消費(fèi)者帶來全新的智慧廚房生活體驗(yàn)升級(jí)。

集結(jié)東方藝術(shù)精粹，引領(lǐng)中國(guó)廚居美學(xué)新風(fēng)尚

事實(shí)上，除技術(shù)層面的突破帶來的新體驗(yàn)以外，隨著廚房逐漸成為家庭空間新中心，人們對(duì)廚電產(chǎn)品顏值、廚房空間設(shè)計(jì)的追求開始發(fā)生轉(zhuǎn)變。而為了滿足當(dāng)下消費(fèi)者更高層次的審美需求，讓其在廚房這個(gè)方寸空間中揮斥方遒，實(shí)現(xiàn)自己的藝術(shù)創(chuàng)想，方太也在絞盡腦汁地研究，如何讓廚房變得更加美麗。

為此，方太玥影套系Pro通過嵌入式的設(shè)計(jì)，打破廚房與家居之間的美學(xué)隔閡，塑造了一體廚居美學(xué)新格局。并堅(jiān)持以“仁愛”為創(chuàng)新的源泉，以文化自信為綱領(lǐng)，為產(chǎn)品的美學(xué)理念注入深刻的東方思想精粹，將原來單調(diào)沉默的廚房空間變成兼具古典與現(xiàn)代東方神韻的生活場(chǎng)所。

中華民族是世界上最早懂得使用色彩的民族之一，很早就確立了色彩結(jié)構(gòu)，并把自然宇宙、世間萬(wàn)物、以及人類情感融入其中，形成了獨(dú)樹一幟的色彩文化。因此，在傳統(tǒng)的東方美學(xué)中，高級(jí)的色彩搭配從來不是爭(zhēng)奇斗艷的顏料拼盤，而是不爭(zhēng)不搶卻灼灼其華，印證著東方美學(xué)“寫意不寫形”特質(zhì)的配色。

以方太玥影套系Pro為例，在產(chǎn)品的外觀配色設(shè)計(jì)上，方太設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)摒棄了廚電非黑即“鋼”的傳統(tǒng)配色，以植根于中國(guó)人審美文化之中的百幅傳世水墨畫為采樣，再以建筑中滿足最大審美公約數(shù)的推演模型為啟發(fā)，通過現(xiàn)代數(shù)字科技疊加分析，經(jīng)過近千次調(diào)色，最終開創(chuàng)出在黑與白之間游刃有余過渡的中國(guó)廚房第三色——方太玥影灰。

作為一種全新的高端廚電色彩，“方太玥影灰”的推出，不僅是方太對(duì)中華文化精粹的傳承與創(chuàng)新，為中國(guó)廚房注入傳承千年的東方審美與古老智慧精髓。

除色彩上的創(chuàng)新外，方太玥影套系Pro在材質(zhì)的選擇上也秉承方太一以貫之的生活美學(xué)，采用全新的微磨砂玻璃材質(zhì)，經(jīng)過12道工藝精心處理，打磨出霧面微絨質(zhì)感。玻璃表面微細(xì)顆粒實(shí)現(xiàn)多角度漫反射效果，加以最具中國(guó)哲意的朧月、玉階交互設(shè)計(jì)，結(jié)合雅內(nèi)斂而耐人尋味的“方太玥影灰”，完美呈現(xiàn)出猶如中國(guó)水墨畫溫潤(rùn)質(zhì)感，將尊崇格調(diào)與雅致風(fēng)范相結(jié)合，讓中國(guó)廚房實(shí)現(xiàn)了古典美學(xué)與現(xiàn)代空間的無界互融，進(jìn)一步引領(lǐng)中國(guó)整體廚居美學(xué)新風(fēng)尚。

不難看出，方太玥影套系Pro在廚電套系化、智能化以及美學(xué)設(shè)計(jì)方面都實(shí)現(xiàn)了在行業(yè)內(nèi)的突破。它的出現(xiàn)，不僅為行業(yè)樹立了全新的創(chuàng)新標(biāo)桿，推動(dòng)中國(guó)智能廚電從智能單品、智能互聯(lián)時(shí)代，進(jìn)入主動(dòng)互聯(lián)時(shí)代，也構(gòu)筑了我們對(duì)理想廚房的更多想象——不沉迷于已知的標(biāo)準(zhǔn)，以創(chuàng)新科技，締造幸福生活。

給“未知”留一個(gè)位置，方太高品質(zhì)生活的N種可能

人們的生活變得越發(fā)精致，這毋庸置疑。而越來越“精致懶”的人“既要又要”的個(gè)性化需求，正在掀起一場(chǎng)中國(guó)人期待已久的廚房進(jìn)化——而這樣的進(jìn)化，正沿著健康化、環(huán)保化、社交化、智能化和美學(xué)化、成套化的發(fā)展路徑全面鋪開。

《中國(guó)廚房高品質(zhì)生活趨勢(shì)報(bào)告》顯示，通過對(duì)不同人群廚房及廚電消費(fèi)行為趨勢(shì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，隨著廚房空間逐漸成為家庭追求高品質(zhì)生活的中心，廚電產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)也轉(zhuǎn)向滿足高品質(zhì)生活中心的需求，健康化、環(huán)?；⑸缃换?、智能化和美學(xué)化、成套化成為未來廚電發(fā)展的六大趨勢(shì)。

其中，作為高品質(zhì)生活的基礎(chǔ)，健康化已經(jīng)成為一種共識(shí)性的需求，尤其是在疫情反復(fù)的背景條件下，廚房操作全環(huán)節(jié)的健康化成為企業(yè)需要攻克的技術(shù)方向?；诖?，方太早已聯(lián)合中科院力學(xué)研究所研發(fā)出“高能氣泡洗”，通過釋放高密度空化泡產(chǎn)生清潔力強(qiáng)力剝離中式重油污及果蔬農(nóng)殘，為中國(guó)廚房提供更專業(yè)、更徹底的油污清潔方案。

在健康化的基礎(chǔ)上，社交化和智能化則是廚房從封閉空間走向家庭開放中心的關(guān)鍵，而環(huán)保和美學(xué)則代表著更高層次的生活需求。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，67%的消費(fèi)者嘗試通過日?；顒?dòng)為環(huán)境帶來積極影響。78%的專業(yè)人士認(rèn)為，氣候變化將影響消費(fèi)者需求并改變消費(fèi)行為，消費(fèi)者期望品牌推出符合環(huán)保理念的產(chǎn)品。另外有調(diào)查顯示，四成左右的高凈值人群喜歡藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)，超過三成欣賞藝術(shù)。

除此之外，能夠解決系統(tǒng)性的問題成套化是變革的終極目標(biāo)。對(duì)消費(fèi)者來說，只有通過在成套化的產(chǎn)品中各智能單元之間，以及各單元外鏈相關(guān)海量的生態(tài)廠商，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)廚房生活的各種場(chǎng)景定制，變被動(dòng)智能為主動(dòng)服務(wù)，變雜亂無序?yàn)橛行驉側(cè)?，滿足其在廚房空間的功能、社交、娛樂等全方位的高品質(zhì)需求。

而在這方面，方太早已順應(yīng)時(shí)代的潮流，通過方太玥影套系Pro真正將產(chǎn)品、用戶、廚房場(chǎng)景三者結(jié)合，讓廚電以語(yǔ)音、觸控等全新維度與用戶交互，以智能分擔(dān)繁雜的烹飪步驟，實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景協(xié)同式的廚房智慧生活體驗(yàn)。

最后，聚焦“為了億萬(wàn)家庭幸?！钡氖姑妥非螅教冀K秉承未知之心立足時(shí)代發(fā)展，并憑借多年對(duì)市場(chǎng)的洞察，精準(zhǔn)把握時(shí)代需求的變遷，以創(chuàng)新科技重構(gòu)當(dāng)代廚房，為下一個(gè)時(shí)代的煙火氣，打下溫情的舞臺(tái)。